Wheat Porridge with vegetables "Orange Mood"

Porridge for breakfast doesn't have to be sweet. Look at this bright sunny healthy option of wheat with veggies that will uplift your mood event on a rainy day! Great as a fasting meal!

Cut pumpkin into small cubes. Heat oil in the bowl of the multicooker, put the pumpkin, fry for 3-4 minutes

Cut carrot cut into small cubes. Add to pumpkin, fry all together for 3-4 minutes.

Cut onions into small cubes. Add to vegetables, fry for another 5 minutes.

Remove the stem and seeds from the pepper, cut into cubes, add to vegetables, fry for 2 minutes.

Wash grits well with cold water, add to vegetables.

Salt and add turmeric.

To mix everything. Top with thyme sprigs. Pour hot broth or boiling water. Cook on the mode "buckwheat" until tender, about 15-20 minutes.

Remove thyme. Serve porridge on plates, sprinkle with greens.

Пшеничка с овощами "Оранжевое настроение"

Каша с утра не обязательно должна быть сладкой. Вот такой яркий, солнечный вариант с полезными овощами поднимет настроение даже в самый пасмурный день! №1-постные завтраки

Тыкву нарезать небольшими кубиками. В чаше мультиварки разогреть масло, выложить тыкву, обжаривать 3-4 минуты

Морковь нарезать небольшими кубиками. Добавить к тыкве, обжаривать все вместе 3-4 минут.

Лук нарезать маленькими кубиками. Добавить к овощам, обжаривать еще минут 5.

У перца удалить плодоножку и перегородки с семенами, нарезать кубиками, добавить к овощам, обжаривать 2 минуты.

Крупу хорошо промыть холодной водой, добавить к овощам.

Посолить и добавить сванскую соль и куркуму.

Все перемешать. Выложить сверху веточки тимьяна. Залить горячим бульоном или кипятком. Готовить на режиме "гречка" до готовности, минут 15-20.

Удалить тимьян. Кашу разложить по тарелкам, присыпать зеленью.

Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published